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Les Entrées

Terrine de campagne maison au cognac 5,50 €

Picodon en feuille de bricks  6,50 €

Salade mâche, julienne de pommes granny Smith / sauce au miel et vinaigre balsamique

Carpaccio de boeuf 7,90 €

Carpaccion de boeuf / pesto maison à l’ail des ours / copeaux de parmesan

Assiette de charcuteries 8,90€

Jambon de pays / caillette poêlée / terrine de campagne maison au cognac

Truite d’Ardèche marinée aux baies roses et zestes de citron vert 8,90€

Façon « gravlax »

Les Plats

Le tartare 14,50 €

Tartare de bœuf au couteau / sauce tartare maison / frites maison / salade verte

Le carpaccio de bœuf XXL 15,90 €

Carpaccio de bœuf / pesto maison à l’ail des ours / copeaux de parmesan / frites maison

Le quasi 16,50 €

Quasi de veaux français / sauce aux châtaignes / gratin dauphinois / poêlée de légumes

Le Suprême 16,90 €

Suprême de poulet / sauce au shiitake (champignon en production locale) / frites maison / salade verte

Le Poisson du moment et sa sauce au « Viognier » 17,90 €

Riz basmati / poêlée de légumes

La côte 22,00 €

Côte de bœuf 350gr origine France / frites maison / salade verte / sauce poivre ou bleu maison

Viandes bovines d’origine françaises

Les Desserts et Fromages

 

Moelleux au chocolat  5,90 €

Moelleux au chocolat / farine de châtaigne / coulis de chocolat / chantilly maison

 

Tiramisu à la crème de marron 5,50 €

Tarte à la myrtille maison 5,50 €

 

Coupe de glace « TERRA DÉLICE », glace artisanale BIO

Vanille / fraise / chocolat noir / chocolat au lait / café / menthe-chocolat / praline rose / châtaigne / caramel beurre salé / clémentine corse / myrtille des montagnes / spéculos / abricot Bergeron / framboise / noix de coco / rhum-raisin / verveine

1 boule : 2,50 €

2 boules : 5,00 €

3 boules : 7,00 €

 Sup. Chantilly maison 0,50 €

La coupe Ardéchoise 7,00 €

2 boules vanilles / 1 boule châtaigne / crème de marron / chantilly maison

La coupe alcoolisée 8,50 €

Café gourmand 7,50 €

Assiette de 3 fromages 7,50 €

Picodon / Tome de Savoie / Bleu d’Auvergne

 

 

Nos Menus

 

Menu Midi 14,90 €

 

Découvrez notre menu à l’ardoise le midi en semaine .

 

Menu des Gourmands 22,00 €

 

Soir et Week-end

Menu enfant (- 12 ans) 8,50 €

Émincé de poulet à la crème ou Fish n chips avec frites maison + brownies ou coupe de glace (vanille, fraise ou chocolat)

Service toutes taxes comprises